Asal Usul Pemberian Nama Pempek yang Unik

Seputarkito.com - Olahan ikan yang satu ini memang menjadi favorit masyarakat Palembang yang paling digemari. ya siapa yang tak kenal dengan Pempek. disini penulis tertarik untuk membahas tentang sejarah dan asal usul pempek.

Asal usul pempek ternyata sangat menarik untuk dikupas di masa Kesultanan Palembang, pempek disebut kelesan. kelesan adalah panganan adat di dalam Rumah limas  yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. dinamakan demikian karena makanan ini tahan lama.

Pempek akhirnya dijual secara komersil saat pendudukan kolinial belanda dan uniknya pempek dibuat oleh orang aseli palembang, tercatat pada tahun 1916, pempek mulai dijajakan dari kampung ke kampung dengan berjalan kaki khususnya di kawasan masjid agung palembang (keraton).

Lantas dari manakah pemberian nama pempek? jika nama aselinya saja adalah kelasan? usut punya usut ternyata pemberian nama pempek berasal dari pembeli untuk penjual kelasan yang keturunan tionghoa  yang sering disebut Apek/Pek. Pembeli biasanya memanggil Pek kesini mampir Pek.

Akhirnya sampai sekarang panggilan yang lebih poupuler ditelingah kita adalah pempek bukan kelasan dan ini bertahan hingga saat ini.

Dan itulah sedikit sejarah bagaimana dan asal usul pemberian nama pempek. bagaimana tertarik untuk membaca sejarahnya?

Share this Article